Miel en panal

Qué es la miel en panal?

Es la miel tal y como la almacenan las abejas en sus celdas de cera. Al consumirla directamente del panal, disfrutamos de la miel en su estado más puro, junto con la cera, el polen y a veces, incluso un poco de jalea real.

¿Por qué elegir miel en panal?

• Sabor intenso: La miel en panal ofrece un sabor más complejo y profundo que la miel extraída.
• Textura única: La combinación de la miel líquida y la cera masticable proporciona una experiencia sensorial única.
• Nutrientes: Además de la miel, el panal aporta cera, polen y a veces jalea real, lo que enriquece su valor nutricional.
• Sostenibilidad: Al consumir miel en panal, apoyamos a los apicultores locales y a prácticas de apicultura más sostenibles.

¿Cómo se consume la miel en panal?

• Directamente del panal: La forma más tradicional y deliciosa de disfrutarla.
• Con el cuchillo: Se corta un pequeño trozo de panal y se disfruta la miel con la cera.
• En infusiones: Se puede añadir un trocito de panal a infusiones de hierbas para darle un toque dulce y natural.

Beneficios para la salud

• Propiedades antibacterianas: La miel en panal tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a combatir infecciones.
• Antioxidantes: Es rica en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño.
• Energizante: Proporciona energía de forma natural y sostenida.
• Beneficios para la piel: La cera de abeja tiene propiedades hidratantes y regeneradoras para la piel.

Importante: Al consumir miel en panal, es importante retirar la cera antes de ingerirla, ya que no es digerible.

En conclusión, la miel en panal es mucho más que un simple alimento. Es una experiencia sensorial y un regalo de la naturaleza. Si tienes la oportunidad de probarla, no la desaproveches.